材料：馬鈴薯1顆、起士條適量、奶油少許
作法：
1. 馬鈴薯洗淨切成約1公分厚的片狀，放入沸水中煮至半熟再撈起剝去外皮備用。
2. 薯片兩面抹上少許奶油，正面灑上適量起士條。
3. 烤箱180℃預熱10分鐘，將馬鈴薯片送入烤箱以180℃烘烤15分鐘左右即可。
【營養便利貼】
馬鈴薯的主要成分為澱粉，且含維生素C、鐵、鉀等營養素，是西方人喜愛的主食，但發芽馬鈴薯含毒性物質「龍葵鹼」，食用後可能引發中毒，需特別留心。烤好的馬鈴薯片可擠上一點番茄醬，或撒些乾燥的巴西里碎葉，增添色香味讓孩子吃得更開心！
