小孩最近開學，終於比較有時間自己做菜
剛好網路上買的豬臘肉今天送來，想展現一下廚藝
準備一道炒臘肉給家人補一補
而且會買這間的豬肉，是因為這家的豬是健康的飼料飼養的
生活環境寬敞、不打抗生素的優質無毒豬

食材:臘肉一塊 高麗菜半顆、香菇一小包、蠔油少許 、米酒
如果你喜歡辣一點也可以而外加辣椒、蒜

首先豬肉要切片、高麗菜切絲，把香菇洗一洗泡水5分鐘
起油鍋，先放入臘肉，炒到微焦
在放入高麗菜、香菇，加一匙米酒
最後加入蠔油，拌炒約3分鐘就完成了

美味好吃又健康的炒臘肉完成了
老公說吃起來不會有油膩感，口感很香、 肉質Q彈
香菇的香味也很入菜，配飯超好吃
如果媽媽們也想買健康的無毒豬肉來做料理

希望大家也吃得健康